Etikett: middagstips

Här kommer ett smaskigt middagstips. En currygryta med torsk och räkor. Så mumsig!! Lättlagat och snabbt. Perfekt vardagsmat!     Ingredienser: Ris för 4 personer ½ purjolök 1 st vitlöksklyfta 1 tsk gul curry 1/2 tsk paprikapulver 400 gram torskrygg 300 gram skalade räkor Saften från ½ citron 5 dl matlagningsgrädde Lite honung 1 st fiskbuljongtärning […]

I lördags gjorde vi super god kyckling, som hade en god syrlig smak, vilket passade super bra tillsammans med en härlig mix av rotfrukter, och en vitlöks och örtsås. En perfekt middag till Alla hjärtans dag, och man inte vill göra något avancerat, men kanske äta något lite ”lyxigare”   Förbered kycklingfiléer och lägg i […]

Här kommer ett gott middagstips som man snabbt slänger ihop 🙂 Fried rice, med räkor och grönsaker. Det här behöver du: Ris (1 påse boil in bag) 300 g Räkor 1 Paprika Sockerärtor Ärtor 1 Zucchini 2 Lime Koriander Soya Sambaloelek 3-4 ägg   Gör såhär: Koka riset och ställ åt sidan. Skär upp grönsakerna […]

Härromdagen blev jag kontaktad av aftonbladet, som ville intervjua mig och tipsa angående min supergoda tacopaj. Har glömt att visa er, men här kan ni läsa intervjun och självklart ta del av receptet 🙂 Tacopajen som har allt: ”Saftig och god” Middagstipset – tacopaj för hela familjen: ”Krämig och god fyllning” Tacopaj är svenskarnas favorit. […]

Här kommer ännu ett middagstips. Det här kommer ursprungligen frå Ica. Men är lite omgjort. Kycklingfärs är något som man allt för sällan använder. Det är smalt och ett riktigt bra alternativ. Här kommer recept på en kycklingrätt med pasta, som har goda syrliga smaker av citron, i en god kombination av Basilika.   ca […]

En enkel och klassisk maträtt, som är perfekt mitt i vardagen, är Pasta Carbonara. Går snabbt att göra, är gott, och barnen älskar det   Ingredienser: 3 paket bacon 2 paket färsk pasta 1 st gul lök ev. 1 klyfta vitlök 2 st ägg 0.5 dl grädde 100 g riven parmesanost salt grovmalen svartpeppar Gör såhär: Skär bacon i små bitar. Hacka den gula […]

Nu börjar de flesta ha slut på sin semester och vardagslivet är igång för de flesta. Man ska försöka återgå till sina rutiner, och det är ett ekorrehjul som börjar trappas igång för många. Något som underlättar oerhört mycket i vardagen är att förbereda och planera maten. Skriv matlista och handla det som behövs, men […]

Ett gott middagstips kommer hem. Det är inte lätt att hämta inspiration till middag en dag efter långledighet, när man är trött över att vara tillbaka till vardagen. Så därför underlättar jag med ett middagstips som ni kanske kan laga ikväll 🙂 Ingredienser för 4 port. 4 kycklingfiléer 1 vitlöksklyfta ½ purjolök smör 2 1/2 […]

Smördegsinbakade kycklingknyten. Ingredienser: Kycklingfilé beräkna ca 1 filé per person (ca 5 till nedan recept) 2 paket Bacon 1 Röd paprika 1 Gul lök ½ purjolök 1 burk Soltorkade tomater 2 paket Philadelphiaost 3-4 dl Cr fraice Kryddor (salt peppar ev sambaloelek) 2 paket Smördegsplattor Gör såhär: Skär kyckling i ca 2* 2 cm stora […]

Älskar mat som man gör i ugnen. Det är så skönt att man hinner röja undan massor i köket under tiden som maten blir klar. Desto snabbare går det att plocka ordning i köket när man är klar. Här kommer recept på en super enkel kasslergratäng. Du behöver: 3 -4 dl ris 1 köttbuljongtärning 700 […]