Sandra – Mamma till Wilmer och Joline

Innan jag slutade på mitt jobb så bjöd jag på lite gofika till mitt team Jag bakade både denna limecheesecake med passionsfrukt, samt en kladdkaka med daim. Den här cheesecake var riktigt riktigt god. Syrlig och fräsch! Prova i helgen vettja. Ni lär inte bli besvikna! (Recept på kladdisen kommer senare.) Ingredienser: 12 digestivekex 50…

En perfekt dessert på nyår, när man är mätt av all god mat, men ändå vill ha något sött, är cheesecake. Super enkelt och tar ingen som helst tid att göra. Gör dom i portionsglas för en lyxigare känsla. För 4-6 portioner Digestivekex 2 dl vispgrädde 200 g philadelphiaost 3/4 dl strösocker Kompott 3-4 dl…

Igår hade jag gjort iordning ett stort fruktfat med melon, körsbär, jordgubbar och lite chokladbitar som barnen kunde mumsa i sig efter middagen. Allt var slut i ett nafs 🙂 Vill man inte ha någon alldeles för söt och mäktig dessert efter middagen så är ett fint fruktfat väldigt bra som efterrätt.. Lite nyttigare, väldigt…

Här ska ni få recept på en mycket god dessert. Kanske perfekt att äta till Mellomyset i helgen? Den kan se krånglig ut vid första anblick, då det är ganska många moment, men varje moment är super enkelt, så vem som helst kan lyckas med den här efterrätten. Det är en hallonpannacotta med salta kaksmulor,…

I går hade vi en sån himla mysig lördag, tillsammans med Frida, Linus, Tuwa och Lennox. Massa tid att bara prata, hänga och umgås. Vi bakade pizza, barnen lekte, sen såg vi lite på Mello såklart. En perfekt lördag helt enkelt. Jag hade gjort en god efterrätt också som vi såklart mumsade i oss. Lovar…

En av nyårs desserterna var denna urgoda och fräscha Citronfromage med passionsfrukt. Den var ett perfekt avslut på en 3 rätters middag. Alldeles lagom, och inte sådär sliskigt söt. Kommer garanterat göra den här fler gånger.   Ingredienser till ca 6 portioner citronfromage, eller ca 10 små portioner 2 gelatinblad 2 äggulor 1 dl strösocker…

På söndag är det fars dag och alla fina pappor här ute är värda att firas. Om det är en fin present, en teckning från barnen, låta dom inte göra någonting alls, eller en brusch, middag eller en fika man firar med spelar ingen roll, för det är tanken som räknas. Att man visar lite…

Här kommer recept på en god blåbärscheesecake. Ut i skogen och plocka blåbär och gör en god efterrätt till helgen, bara för att lyxa till det. För att fira något, eller kanske till helgens kräftskiva? Oavsett anledning så är den värd att prova 🙂   Ingredienser 200 g digestivekex 50 g mörk choklad, 70 %…

Ett sista minuten tips på en enkel men god dessert, Marianne pannacotta. Mintig smak som känns fräsch. Perfekt avslut efter 3 rätters middag. (Grundeceptet hittade jag på Jennys matblogg, men har ändrat lite) Det här behöver du till 6 portioner: 5 dl vispgrädde 3 gelatinblad 50 gr mörk choklad 240 gr Mariannegodis Garnering: 8 st…

Gårddagens dessert som ni fick se en lite skymt av, blev hemmagjord Snickersglass. Hur enkelt som helst, och sååå gott! Du behöver: 1 burk med sötad kondenserad mjölk ( inte kokad) 5 dl vispgrädde 200 gram  hackad mjölkchoklad 2 dl grovhackade salta jordnötter kolasås ( hemgjord eller på tub) Gör så här: Burken ska inte…