Kategori: Mat

Jag försöker verkligen tänka på vad jag stoppar i mig just nu, och då särskilt under veckodagarna. Inget onyttigt, bra mat, och träning. Kör stenhårt på min 12 veckors guide och är så peppad. Men för att jag ska orka och tycka att det fortfarande är roligt, så måste jag få unna mig saker på […]

Proteinpannkakor är perfekt som frukost eller som ett mellanmål efter träningen. Men det finns verkligen bra och dåliga proteinpannkakor, eller jag kanske ska säga, äckliga och goda, och det har jag verkligen fått erfara. Jag har provat några olika varianter och den jag kommit fram till som är godast är utan tvekan de från Femimal. […]

Smördegsinbakade kycklingknyten. Ingredienser: Kycklingfilé beräkna ca 1 filé per person (ca 5 till nedan recept) 2 paket Bacon 1 Röd paprika 1 Gul lök ½ purjolök 1 burk Soltorkade tomater 2 paket Philadelphiaost 3-4 dl Cr fraice Kryddor (salt peppar ev sambaloelek) 2 paket Smördegsplattor Gör såhär: Skär kyckling i ca 2* 2 cm stora […]

Älskar mat som man gör i ugnen. Det är så skönt att man hinner röja undan massor i köket under tiden som maten blir klar. Desto snabbare går det att plocka ordning i köket när man är klar. Här kommer recept på en super enkel kasslergratäng. Du behöver: 3 -4 dl ris 1 köttbuljongtärning 700 […]

Torskrygg med ett täcke av räkor, purjolök och parmesanost. Superenkel och mumsig rätt som jag  självklart vill jag dela med mig av receptet av till er. För jag tycker själv det är kul med matinspiration och ibland svårt att komma på vad man ska äta. Du behöver detta för 4 -6 portioner: 6 Torskryggfiléer ½ […]

Här kommer ett riktigt smarrigt middagstips. Fläskfilé i krämig dragon & senapssås! Ett recept jag fått tipsat av min syster. Men som jag ändrade om lite. Jag åt med bönpasta, vilket fungerar alldeles utmärkt såhär mitt i veckan. Men vill man äta detta på helgen och få det lite festligare, så passar det jättebra med […]

Här kommer ett middagstips på en lättlagad och supergod Italiensk räkpasta. Du behöver: 300 gram Linguine pasta 250 gram Körsbärstomater Ruccola sallad 3 Vitlöksklyftor 250 gram Räkor 1 krm Chiliflakes 70 gram Parmesanost Flingsalt, svartpeppar 0,5 dl Olivolja   Gör såhär: Koka spaghettin av enligt anvisningarna på paketet. Hetta upp en stekpanna när pastan börjar […]

På helgen älskar jag att pyssla och fixa med fina frukostar. Är ingen frukostmänniska, men med mycket frukt så blir det både gott, nyttigt och fint för ögonen 🙂 Här kommer lite frukostinspiration. Något som jag verkligen ÄLSKAR, är knäckemacka eller Finncrisp med skinka, avoccado och citronpeppar. MUMS. Prova om ni inte gjort det.  

Perfekt att Alla hjärtans dag är på en helg. Då kan man göra en kärleksfrukost till familjen. Förra året gjorde jag amerikanska pannkakor i hjärtformar. Det uppskattades verkligen av de små liven i huset. Super enkelt. Lägg bara en pepparkaksform i stekpannan, så smeten håller sig där i. När det börjar bildas bubblor på ovansidan […]

Helgen innebär Alla hjärtans dag ♥ Man behöver ju inte överösa massa presenter på den man älskar, utan man kan ju faktiskt visa sin kärlek genom att göra en mysig 3 rätters middag. Så jag tipsar om  vår Alla hjärtans dags middag förra året. Förrätt: Bruchetta Varmrätt: Oxfilépasta. Recept HÄR Efterätt: Ricecrisp pavlova med vaniljkräm, […]