Sandra – Mamma till Wilmer och Joline

En perfekt dessert på nyår, när man är mätt av all god mat, men ändå vill ha något sött, är cheesecake. Super enkelt och tar ingen som helst tid att göra. Gör dom i portionsglas för en lyxigare känsla. För 4-6 portioner Digestivekex 2 dl vispgrädde 200 g philadelphiaost 3/4 dl strösocker Kompott 3-4 dl…

Det närmar sig nyår och det här var en av desserterna vi hade på vår 3 rätters meny förra året. En urgod och fräsch Citronfromage med passionsfrukt. Den var ett perfekt avslut på en 3 rätters middag. Alldeles lagom, och inte sådär sliskigt söt. Ingredienser till ca 6 portioner citronfromage, eller ca 10 små portioner 2…

Ett sista minuten tips på en enkel men god dessert, Marianne pannacotta. Mintig smak som känns fräsch. Perfekt avslut efter 3 rätters middag. (Grundeceptet hittade jag på Jennys matblogg, men har ändrat lite) Det här behöver du till 6 portioner: 5 dl vispgrädde 3 gelatinblad 50 gr mörk choklad 240 gr Mariannegodis Garnering: 8 st…

Har 2 st goda och super enkla desserter jag kan bjuda er på inför nyår, om ni fortfarande inte hunnit spika menyn. Först ut är en syrlig lime & passionsfruktscheesecake i glas. För 4 personer behöver du: Digestivekex 400 g Philadelphiaost 2 dl creme fraiche 2 st lime 1,5 dl strösocker 2 äggulor 1 tsk…