Sandra – Mamma till Wilmer och Joline

För några helger sen hade vi gäster här och då bjöd jag på en gammal klassiker till efterrätt, som jag gjorde för ett par år sedan, Frusen, fluffig polkagrispaj! Yummi!!! Den är verkligen så himla god!! Så är ni sugna på något gott till helgen kan jag verkligen rekommendera denna.   Pajdeg: 20 småkakor med…

Vill ni avrunda middagen ikväll med något sött kan jag varmt rekommendera denna super snabba dessert. Den innehåller, sött, syrligt och lite crisp. Kan man begära mer?? Du behöver: Maränger 5 dl vispgrädde 1 bruk Lime Curd Jordgubbar lime   Vispa grädden och blanda i Limecurden. Krossa maränger i botten på serveringsglaset. Klicka på några…

Om ni ännu inte bestämt vad ni ska ha för dessert till påskmiddagen kommer här ett hett tips. Ricecrisp Pavlova med vaniljcreme, lemoncurdgrädde och passionsfrukt. Dekorera med söta små kycklingar och kanske ett litet fågelnäste. Blandningen mellan den söta marängen med gott crisp och vaniljcremen, tillsammans med den syrliga lemoncurdgrädden och passionsfrukten ovanpå är en…

Innan jag slutade på mitt jobb så bjöd jag på lite gofika till mitt team Jag bakade både denna limecheesecake med passionsfrukt, samt en kladdkaka med daim. Den här cheesecake var riktigt riktigt god. Syrlig och fräsch! Prova i helgen vettja. Ni lär inte bli besvikna! (Recept på kladdisen kommer senare.) Ingredienser: 12 digestivekex 50…

En perfekt dessert på nyår, när man är mätt av all god mat, men ändå vill ha något sött, är cheesecake. Super enkelt och tar ingen som helst tid att göra. Gör dom i portionsglas för en lyxigare känsla. För 4-6 portioner Digestivekex 2 dl vispgrädde 200 g philadelphiaost 3/4 dl strösocker Kompott 3-4 dl…

Det närmar sig nyår och det här var en av desserterna vi hade på vår 3 rätters meny förra året. En urgod och fräsch Citronfromage med passionsfrukt. Den var ett perfekt avslut på en 3 rätters middag. Alldeles lagom, och inte sådär sliskigt söt. Ingredienser till ca 6 portioner citronfromage, eller ca 10 små portioner 2…

Igår hade jag gjort iordning ett stort fruktfat med melon, körsbär, jordgubbar och lite chokladbitar som barnen kunde mumsa i sig efter middagen. Allt var slut i ett nafs 🙂 Vill man inte ha någon alldeles för söt och mäktig dessert efter middagen så är ett fint fruktfat väldigt bra som efterrätt.. Lite nyttigare, väldigt…

Sommarcheesecake i glas, med rabarber och jordgubbskompott. En perfekt efterrätt efter en god grillmiddag. Inte alldeles för söt och sliskig, utan perfekt god helt enkelt 🙂 Det ända som behöver förberedas är rabarber och jordgubbskompotten. Resten kan göras strax före det är dags att äta den. (Denna efterrätt ska inte förberedas innan, för då blir…

Här kommer tips på en snabb, enkel och jättegod dessert till påsken. Superfräsch kombination av kokos, ananas, tillsammans med den chokladiga kladdkakan. Kokosströsslade ananas och kladdkaksspett. Kan det bli enklare? Skiva lite ananas, doppa i kokos och trä på spett tillsammans med kladdig kladdkaka som du skurit i lagom bitar. Servera lite vispad grädde med…

Här ska ni få recept på en mycket god dessert. Kanske perfekt att äta till Mellomyset i helgen? Den kan se krånglig ut vid första anblick, då det är ganska många moment, men varje moment är super enkelt, så vem som helst kan lyckas med den här efterrätten. Det är en hallonpannacotta med salta kaksmulor,…