Kategori: Mat

Igår körde vi fredagstacos för hela slanten här hemma. Mumsigt och gott, och så är det ju himla enkelt att göra. Vi äter inte tacos super ofta, men när man väl gör det så smakar det extra gott. Vad är ditt måste på tacosen?   .

I helgen blev det grillpremiär i vår familj. Kan tänka mig att vi inte var själva om det. Vad jag längtat efter grillat! Vi brukar vara duktiga på att grilla även under vintern. men det har vi inte varit den här säsongen, så det smakade extra gott i helgen. Vi grillade kött och åt smashed […]

Igår, på självaste våffeldagen, intogs årets första lunch, utomhus. Självklart åt vi våfflor. Med massa goda tillbehör. Åt ni våfflor i helgen? Visst är det väl något magiskt med den första tiden på våren? Njuter man inte lite extra av solens strålar, och blir man inte lite extra glad av att få spendera massor av […]

Imorgon är det våffeldagen, så jag tänkte bjuda på mitt absoluta favoritrecept när det kommer till våfflor och hemmgjorda sådanna. Det här receptet ger extra goda och frasiga våfflor. . 2.75 dl kallt vatten 3.25 dl vetemjöl 1 nypa flingsalt 4 dl vispgrädde matolja / smör  till gräddning . Gör såhär: Rör samman vatten, mjöl och salt till en […]

idag gjorde jag en Vegansk / Vegetarisk One Pot pasta. Grymt smidigt sätt att slänga ihop mat på. Hacka ner de grönsaker du önskar ha i. Lägg i alla ingridienser i en gryta, häll på med vatten, och låt koka i ca 8 minuter. Hur smidigt.??! Man kan ju dessutom slänga i lite vad man […]

I går hade vi en sån himla mysig lördag, tillsammans med Frida, Linus, Tuwa och Lennox. Massa tid att bara prata, hänga och umgås. Vi bakade pizza, barnen lekte, sen såg vi lite på Mello såklart. En perfekt lördag helt enkelt. Jag hade gjort en god efterrätt också som vi såklart mumsade i oss. Lovar […]

Igår firade vi alla hjärtans dag och hade en super mysig kväll tillsammans hela familjen. Jag tycker inte dagen handlar om att bräcka varandra med gåvor. Utan dagen är ett perfekt tillfälle att faktiskt visa lite extra kärlek och uppskattning till sina nära & kära. Att visa hur glad man faktiskt är över att ha […]

I lördags gjorde vi super god kyckling, som hade en god syrlig smak, vilket passade super bra tillsammans med en härlig mix av rotfrukter, och en vitlöks och örtsås. En perfekt middag till Alla hjärtans dag, och man inte vill göra något avancerat, men kanske äta något lite ”lyxigare”   Förbered kycklingfiléer och lägg i […]

Igår hämtade jag hem Joline från förskolan, och så gjorde vi Regnbågssmoothie till mellis. Det fick kicka igång våran fredag och helg, som vi faktiskt firar lite extra. 🙂 Så vi skålade in helgen, och hon hoppade loss i soffan lite och jublade. Visst ser det lite festligt ut med en smoothie i olika färger/lager? […]

I helgen gjorde jag mi syster Jennys räkpasta. En liten annan variant mot den räkpasta som jag tidigare gjort, och den var också så himla god. Så tänkte ni skulle få receptet, så kanske ni kanske prova detta recept i helgen. Stor rekomendation! Enkel att göra och mycket smaskig 🙂 Här finns inga exakta mått […]