Sandra – Mamma till Wilmer och Joline

Imorgon är det våffeldagen, så jag tänkte bjuda på mitt absoluta favoritrecept när det kommer till våfflor och hemmgjorda sådanna.
Det här receptet ger extra goda och frasiga våfflor.

.

• 2.75 dl kallt vatten
• 3.25 dl vetemjöl
• 1 nypa flingsalt
• 4 dl vispgrädde
• matolja / smör  till gräddning

.
Gör såhär:
Rör samman vatten, mjöl och salt till en jämn smet.
Vispa grädden hårt och vänd ihop med smeten.
Grädda medmatoljai ett våffeljärn på full effekt och lägg dem på ett galler för att svalna något
Hugg in!

(Matoljan ger våfflorna ett extra krisp. Vill ni hellre använda smör går det självklart bra)

Super enkelt recept och så mycket godare än att blanda de där pulveråsarna man köper i affären.