Vegansk linsgryta!
Vill ni äta mindre kött, men har svårt med inspirationen, så kan jag tipsa om den här linsgrytan som jag knåpade ihop igår. Superenkel, och väldigt god. Det är väldigt enkelt att laga vegetariskt och vegansk om man bara kommer in i tänket lite. Jag tror på att man INTE ska tänka att man ska […]
Dagens middagstips – Vegetarisk wok !
Här kommer ett rykande färskt midagstips. En riktigt smaskig vegetarisk wok. Superenkel och snabb är den också. Du behöver: Olivolja Äggnudlar Zucchini Paprika Broccoli Sockerärtor Sweet thai chili Soya Jordnötter Salt Ingefära (Kryddan) Gör såhär: Koka upp vattnet till nudlarna Skär grönsakerna i lagom bitar och stek i olivolja. Salta, och krydda […]
BBQ dinner!
Grillmiddag i all ära. Det finns så mycket gott att lägga på grillen, allt från kött, kyckling, grönsaker, potatisar, haloumi och mycket mycket mer. Vår nya passion är att grilla mestadels grönsaker. Det finns sååå himla mycket man kan lägga på grillen. I fredags blev det Sparris, champinjoner (Marinerade i olivolja, soya, salt, peppar och […]
Veggo tisdag – Vegetarisk lasange!
Idag hade vi Veggo tisdag här hemma. På menyn stod Lasange, gjord på bla. aubergine, basilika, rött vin och creme fraiche. Alltså MUMS. Det här var en riktig smaksensation. SÅ GOD!! Försöker tänka på att äta Veggo emellanåt. Hest en gång per vecka iallafall. Du behöver 1 stor gul lök 4 klyftor vitlök 1 morot […]