Sandra – Mamma till Wilmer och Joline

När Wilmer hade sitt kalas, så gjorde jag en Oreo cheesecake istället för tårta.
Dels för att han ÄLSKAR Oreo, men också för att bespara mig lite tid.
Cheesecake är ju superenkelt att slänga ihop, och går dessutom att förbereda i god tid innan kalaset.
Jag gjorde den dagen före.
Den här ska inte in i frysen, utan endast stå kallt i ett par timmar.

Här kommer receptet.

Till botten behöver du :
1 pkt med oreo cirka 150 gram
25- 50 gram gram smält smör

Fyllningen:
3 dl vispgrädde
525 gram philadelphiaost
1 1/2 dl strösocker
1 msk vaniljsocker
1 pkt med oreo cirka 150 gram

+ ca 1/2 paket Oreo till garnering

Gör såhär :

Krossa kexens till botten i en matberedare, smält smöret och rör ihop med kexen.
Fördela sedan smeten jämnt i en form cirka 24 cm, och ställ kallt.

Vispa sedan grädden fluffig så att den bildar rejäla toppa.
Vispa sedan socker, vaniljsocker och phialdelphiaosten mjuk.
Krossa kexen till smeten i matberedaren, och sedan vänder du ihop grädden med ostsmet och sist vänder du ner oreosmulorna.

Häll upp i formen och ställ in i kylskåp över natten..

Innan den är dax att äta, dekorerar du med Oreo kakor efter önskemål.