Sandra – Mamma till Wilmer och Joline

Innan jag slutade på mitt jobb så bjöd jag på lite gofika till mitt team Jag bakade både denna limecheesecake med passionsfrukt, samt en kladdkaka med daim. Den här cheesecake var riktigt riktigt god. Syrlig och fräsch! Prova i helgen vettja. Ni lär inte bli besvikna! (Recept på kladdisen kommer senare.) Ingredienser: 12 digestivekex 50…

En perfekt dessert på nyår, när man är mätt av all god mat, men ändå vill ha något sött, är cheesecake. Super enkelt och tar ingen som helst tid att göra. Gör dom i portionsglas för en lyxigare känsla. För 4-6 portioner Digestivekex 2 dl vispgrädde 200 g philadelphiaost 3/4 dl strösocker Kompott 3-4 dl…

När Wilmer hade sitt kalas, så gjorde jag en Oreo cheesecake istället för tårta. Dels för att han ÄLSKAR Oreo, men också för att bespara mig lite tid. Cheesecake är ju superenkelt att slänga ihop, och går dessutom att förbereda i god tid innan kalaset. Jag gjorde den dagen före. Den här ska inte in…

Sommarcheesecake i glas, med rabarber och jordgubbskompott. En perfekt efterrätt efter en god grillmiddag. Inte alldeles för söt och sliskig, utan perfekt god helt enkelt 🙂 Det ända som behöver förberedas är rabarber och jordgubbskompotten. Resten kan göras strax före det är dags att äta den. (Denna efterrätt ska inte förberedas innan, för då blir…

Fortsätter att tipsa om lite efterrätter till Kräftskivan. Här är en annan variant av blåbärscheesecake, men en blandning av hallon/blåbär och en syrlig god citronsmak. Det här är en rätt jobbig cheesecake att göra, så du behöver tid på dig. Du gör nämligen två olika fyllningar, så varje moment ska göras två gånger.Men jag lovar.…

Här kommer recept på en god blåbärscheesecake. Ut i skogen och plocka blåbär och gör en god efterrätt till helgen, bara för att lyxa till det. För att fira något, eller kanske till helgens kräftskiva? Oavsett anledning så är den värd att prova 🙂   Ingredienser 200 g digestivekex 50 g mörk choklad, 70 %…

Här kommer ett gott receptet på en Malteser Cheesecake. Bara för att jag är tråkig och håller mig borta så gott som det går från alla gosaker, så kan man ju dela med sig av goda recepttips till er 🙂 En helg utan gosaker är ju sååå tråkig. Så jag kommer säkert äta något gott,…

Jag gjorde en sååå god cheesecake till Jennys Babyshower. Den är sååå himla fräsch, sött och syrligt i en perfekt kombination. Jag hittade receptet på Jennys Matblogg, men gjorde såklart om det lite, som alltid, för att få en egen touch. Det här är en rätt jobbig cheesecake att göra, så du behöver tid på…

Här kommer ett tips på dessert såhär i juletid. Frusen cheesecake på kola & pepparkaksbotten, toppat med lingon. Väldigt goda & juliga smaker tillsammans.. Ingredienser : 200 g pepparkakor 50 g smör 2 äggulor 1 dl socker 1 tsk vaniljsocker eller 0,5 tsk vaniljpulver 200 g Philadephia ost 2 dl grädde 2 äggvitor 1 burk…

Vi var på kräftskiva igår, och jag stod för efterrätten. Så här kommer recept på en god blåbärscheesecake. Syrligt och gott täckte ovanpå med smak av citron, toppad med massa blåbär.   Ingredienser 200 g digestivekex 50 g mörk choklad, 70 % 75 g smör Fyllning: 300 g philadelphiaost 2 dl crème fraiche 2 msk…