Att göra sin egen grillmarinad tycker många verkar svårt. Man vet inte vad man ska ha i, och hur man gör.
Men det är så enkelt, så jag vill verkligen att ni provar.
Det blir så mycket mer smak än i de färdigköpta.
Jag är en experimenterarare i köket, och slängde ihop två olika marinader i lördags.
Här kommer receptet på den ena. En enklare marinad med få ingredienser, men som blir så god.
(Räcker till ca 2 kg kött)
1,5 dl matolja
1 dl soya
3 vitlöksklyftor
3 msk honung
1 msk grillkrydda
Blanda ihop matolja, soya, honung och grillkrydda. Pressa i 3 vitlöksklyftor och blanda runt.
Låt gärna köttet ligga och dra i marinaden i ett par timmar.
