Sandra – Mamma till Wilmer och Joline

Igår hade vi en mysig BBQ night här hemma. Claes bror med familj kom över till Sverige i söndags, så nu får vi äntligen spendera tid tillsammans med dom. SÅ vi hade en härlig grillkväll tillsammans igår. Vi jobbar den här veckan, så vi får passa på att spendera tid på eftermiddagen/kvällen nu. Barnen är…

I helgen blev det grillpremiär i vår familj. Kan tänka mig att vi inte var själva om det. Vad jag längtat efter grillat! Vi brukar vara duktiga på att grilla även under vintern. men det har vi inte varit den här säsongen, så det smakade extra gott i helgen. Vi grillade kött och åt smashed…

Igår hade vi en riktigt trevlig lördagskväll med vänner. Vi inledde kvällen med plocktallrik med charkisar, och lite god Prosecco i glaset. Sen blev det grillat med massa olika saker. Barnen åt hamburgare och pomme, det fanns ett veggo alternativ, portabello burgare med Haloumi och tryffelcreme, det grillades tjocka entrecote bitar, vi friterade sötpotatis, och…

Att göra sin egen grillmarinad tycker många verkar svårt. Man vet inte vad man ska ha i, och hur man gör. Men det är så enkelt, så jag vill verkligen att ni provar. Det blir så mycket mer smak än i de färdigköpta. Jag är en experimenterarare i köket, och slängde ihop två olika marinader…

Det var länge sen vi bara hade en mysig fredag hemma, bara familjen. Så idag blev det grillat till middag och nu har vi tagit på oss pyjamasar, dukat fram lite fredagsgottis och bara myser i soffan till barnprogram. Kanske en helt underbar start på helgen!