Header Image

Sandra - Mamma till Wilmer och Joline

Välkommen till Sandras blogg! Jag är en 27 årig tjej, toppbloggare i Norrköping och hos Vimedbarn, och mamma till Wilmer & Joline. Jag bor med min sambo, i vårt nybyggda hus utanför Norrköping. Hos mig får du läsa om det mesta inom familjeliv, mat & bakning med receptinspiration, inredning, shopping, resor och mycket mer. Välkomna hit! Vill ni komma i kontakt med mig? Maila på: [email protected]

Desserttips – Kladdkaka med äpple och Kola

Publicerad,

Jag bakade en kladdkaka igår som vi tog med oss till våra vänner, där vi var bjudna på middag.
Jag ville piffa till kladdkakan lite, så det inte bara var en gammal hederlig kladdkaka.
Jag hittade ett recept på Fridas bokblogg, som jag inspirerades av,  men gjorde om receptet lite efter mitt egna tycke & smak.
Så det blev en kladdkaka, med äpple & Kola.


Den blev väldigt populär.
Passar ju perfekt nu på hösten när många av er kanske har äpplen på era träd som behöver användas.

 

Ingredienser:
150 g smör
50 g mörk choklad
3 ägg
3 dl strösocker
3 dl vetemjöl
0.75 dl kakao
1 tsk vaniljsocker
0.5 tsk salt
3 äpplen
1 dl karamelliserad mjölk

 

Gör så här:

  1. Börja med att sätta ugnen på 175°C och smörj en springform, ca 22 cm, med smör.
  2. Smält smöret och rör ner chokladen så den smälter och, ställ åt sidan.
  3. Rör sedan ihop ägg och strösocker, tillsätt sedan smörblandningen och de torra  ingredienserna. Rör till en klumpfri smet.
  4. Häll smeten i formen.
  5. Skala och kärna ur äpplena, och skär sedan i tunna  skivor och tryck ner i formen.
  6. Klicka på lite kola på kakan, och grädda sedan kakan mitt i ugnen i ca. 25 minuter. Tag ut och låt svalna innan du lossar formen.

 

 

kladdkaka med äpple & kolakladdkaka med äpple & kola 2 kladdkaka med äpple 2 kladdkaka med äpple 3 kladdkaka med äpple och kola 4

3 Kommentarer

  1. Evelina Rydin

    Den såg verkligen god ute Sandra du super duktigt på baka! Den måste jag bara prova nu när har äpplen i trädgården som behöver andvänds till äpplkaka!

  2. Evelina Rydin

    Det ska jag verkligen göra ?

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *