Kategori: Recept och bakning

Du behöver: Till degen:1 dl strösocker´3 dl vetemjöl125 g smör1 msk mjölk1 tsk bakpulver1 dl kokos Till fyllningen:3 msk Maizena3 dl matgrädde8 ägg5 dl strösocker2 msk rivet citronskal3 dl färskpressad citron2-3 dl hallon – Sätt ugnen på 175 grader och smörj en ugnsform 20*30 cm– Mixa ihop socker, mjöl, smör, mjölk, bakpulver, kokos i en matberedare […]

Du behöver:200 gr smör1 dl strösocker2 dl farinsocker1 ägg5 dl vetemjöl1 tsk bikarbonat2 tsk vaniljsocker½ tsk salt2 dl hackad mörk choklad2 dl hackad mjölkchoklad Såhär gör du: – Sätt ugnen på 175 grader– Smöra och mjöla en gjutjärsstekpanna ca 25 cm i diameter– Rör smör, socker, farinsocker poröst, tillsätt ägg.– Blanda mjöl, bikarbonat, vaniljsocker och […]

Just nu sover Wilmer, och jag känner mig rastlös.Vet inte vad jag vill göra.Kanske skulle man bunkra upp frysen med lite fikabröd? Men vad är jag sugen på att baka? Hm. Bara massa frågetecken just nu. Har ni några goda fikarecept att dela med er av? På tal om det så har ju jag det.Har […]

Idag har det varit en riktig hemmafrudag.Först gick vi och lekte på Öppna förskolan, och sedan gick jag och Sara och handlade lite ingridienser, och sen blev vi riktiga bullmorsor.Vi bakade 2 olika sorters bröd.Hålkakor och småfranska.Sååå gott med färskt nybakat bröd. Mitt i allt så kommer några barndomsvänner och hälsar på, Ullis och Emilie. […]

Idag blev det även lite bakning här hemma. Har bara varit duktig idag =)Jag gjorde kladdkaksmuffins med en noblessbit på. (Använd vanligt kladdkaksrecept)Ser de inte smarriga ut?

Nu när den härliga tiden vår och sommar är här, så blir det mycket grillning. Jag älskar att grilla och varje tillfälle som ges, så grillar vi.Det går ju variera väldigt mycket, med olika kötttyper, kyckling osv.Men jag tycker ändå att det känns som man ofta äter samma grej. Man kommer alltid in på samma spår. Kött, […]

Endel av er gissade rätt.Det var muffins med Polly och chockladmuffins med Toblerone. Här kommer receptet, som jag fick av Viktoria från början. Muffins med Polly   2 ägg2 dl socker3 1/2 dl vetemjöl2 tsk bakpulver1 tsk vaniljsocker75 g flytande margarin eller smält smör1 dl mjölkEn påse Polly   Vispa ägg och socker pösigt. Rör i de […]

Har haft husvisning här hemma idag. Sen nu är jag igång och bakar en after eight kaka tills ikväll då bagarn, Lisa och lilla Ellie kommer hit.Ska verkligen bli kul att träffa dem, det var länge sedan. Skulle ha gått en promenad nu, men Wilmer somnade innan vi hann knöla på honom overall osv, så […]

Idag gjorde jag något gott som jag tänkte dela med mig av.Jag bara blandade lite och de blev GOTT!! Du behöver:KycklingfiléerPasta PenneSoltorkade tomater (Gärna marinerade i örter och vitlök)VitlöksklyftorMatlagningsgräddePestoFeta ost Koka upp vatten och häll i PastanStek kycklingfilén och pressa vitlöksklyftor över.När kycklingen fått färg lägger du i de soltorkade tomaterna (de ligger i massa […]

Igår åt vi en sån god middag, och jag måste dela med mig. Har ätit det en gång tidigare, men har sen glömt bort detta. Men det här ska vi äta snart igen, för oj va gott det är. Du behöver för 4 portioner. 4 kycklingfiléer, 500 g1 tsk salt1 krm svartpeppar2 tsk oregano4 stora […]