Sandra – Mamma till Wilmer och Joline

After eight kaka

Har haft husvisning här hemma idag. Sen nu är jag igång och bakar en after eight kaka tills ikväll då bagarn, Lisa och lilla Ellie kommer hit.
Ska verkligen bli kul att träffa dem, det var länge sedan.

Skulle ha gått en promenad nu, men Wilmer somnade innan vi hann knöla på honom overall osv, så vi skippade det, känns taskigt att knöla med det när han somnade så skönt.
Men vi kan behöva fixa lite här hemma tills ikväll, bla baka som jag gör.

Kakan är såååå god! Det är min bakarmästare Carro som gett mig receptet. MUMS!
Till kakan kommer vi äta varma hallon och vaniljglass. MUMSIGT! (på helgen får man svulla lite)

Här får ni receptet.

100 g margarin
100 g mintchokladkakor, t.ex After Eight
2 ägg
2 dl strösocker
2 1/2 dl vetemjöl
2 1/2 msk kakao
1 1/2 tsk bakpulver

Glasyr:

150 g mintchokladkakor, t.ex After Eight

 
 
 
Tillagning
1. Smörj och bröa en form med löstagbar kant. Smält smöret i en kastrull på svag värme.

2. Drag kastrullen från värmen och bryt ner mintchokladkakorna. Låt smälta och rör om till en jämn smet.

3. Vispa ägg och socker pösigt och tillsätt sedan chokladblandningen.
Rör om noga!

4. Blanda mjöl, kakao och bakpulver. Häll ner blandningen i chokladsmeten. Häll upp i formen och grädda i 18 minuter i 175 grader.

5. Ta ur kakan ur ugnen och täck med mintchokladkakor. Grädda ytterligare 5 minuter för att mintkakorna ska smälta och bred sedan ut dem så att det täcker kakan.

6. Låt stelna och svalna (VÄLDIGT VIKTIGT) och ta sedan försiktigt bort formens kant. Förvara svalt!

Skapa en blogg på Vimedbarn.se du också, klicka här! Och du har väl inte missat topplistorna, klicka här!
Kommentarer

Lämna ett svar

Läs mer om hur vi behandlar personuppgifter i vår integritetspolicy.
  1. Michelle

    Funderar på att köpa ett kort där, kan vara värt o testa 🙂

    Dopet är den 5 april.

    Vi har två låtar; Älskade barn & Min skatt som vi vill att någon ska sjunga. De finns på dopguiden.se.

    Men vet inte så många som kan sjunga o därför tänkte vi att vi frågar dig om du hade lust.

    Det värsta som kan hända är att man får ett nej 🙂

  2. Michelle

    Aha, men det här nya som öppnat? Kan det vara nåt o ha?

    Har lyssnat på när du sjunger här på bloggen, riktigt bra! Vi har pratat lite här hemma o undrar om du skulle vilja sjunga på R's dop?

stats