Header Image

Sandra - Mamma till Wilmer och Joline

Välkommen till Sandras blogg! Jag är en 27 årig tjej, toppbloggare i Norrköping och hos Vimedbarn, och mamma till Wilmer & Joline. Jag bor med min sambo, i vårt nybyggda hus utanför Norrköping. Hos mig får du läsa om det mesta inom familjeliv, mat & bakning med receptinspiration, inredning, shopping, resor och mycket mer. Välkomna hit! Vill ni komma i kontakt med mig? Maila på: [email protected]

Snickers snittar med salta jordnötter !

Publicerad,

Sommaren närmar sig och då blir det mycket stunder där fika lämpar sig mycket bra 🙂
Picknick,  strandhäng, båtturer, fika i trädgården med vänner, mm.
Så det är ett perfekt läge att bunkra upp frysen med massa gott, som ni bara kan ta fram när det där tillfället kommer. För visst är det väl så mycket godare med hembakade kakor än köpekakor? Det går inte ens jämföra enligt mig själv.

Så här kommer recept på en seg Chokladsnitt full med snickers och toppad med extra salta Jordnötter. Hur gott låter inte det här?’

Ingredienser:

150 Smör
3 3/4 dl Vetemjöl
1.5 dl Strösocker
3 msk Kakao
3 msk Sirap, ljus
2 tsk Vaniljsocker
1.5 tsk Bakpulver
4 st små Snickersbars
1 Ägg
1 dl Salta Jordnötter

 

Gör så här:
Börja med att klä en plåt med bakplåtspapper. och sätt ugnen på 175°C.

Dela Snickersbarsen i tre delar, på längden.

Blanda alla ingredienser utom Snickers och Jordnötter till en smidig deg. (Enklast är med händerna)
Rulla degen till två längder och lägg på plåten.
Tryck ner snickersbitarna i mitten av degrullarna.
Platta inte till degen något alls, rullarna ska vara ”så höga som möjligt”.
Penska med ägg och strö över hackade jordnötter.
Grädda mitt i ugnen i 10-12 minuter.
Låt svalna en aning och skär sedan i snitt.

 

snickerssnittar 1 snickerssnittar 2

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *