Jag slängde ihop en super enkel och improviserad dessert igår, som verkligen blev jättegod. Tobleronemousse.
Här kan man inte misslyckas, och antalet ingredienser är super några, och dessutom, så går det jätte snabbt att förbereda den.
För 4-6 glas (Beror på hur mycket du vill ha i varje glas) behöver du:
3 dl grädde
1,5 ägg
225 gram Toblerone
Dela chokladen i mindre bitar. Smält sedan chokladen i mikron eller över vattenbad.
Blanda ner ägget i chokladen och rör om ordentligt.
Vispa grädden rätt hårt och vänd ner den i chokladen. Rör om så allt blandar sig men inte mer.
Låt stå svalt 2-3 timmar innan servering.
Portionera upp i fina dessertglas och riv lite Tobleronechoklad som dekoration.
