Sandra – Mamma till Wilmer och Joline

På nyår hade vi en gelt galet trevlig buffé med massor av skaldjur. Ska visa er i ett eget inlägg. Men vi gjorde även en moules marinières, dvs en blåmusselsoppa. Och jag säger bara W O W ! ! ! Det var sååå sjukt gott! Jag kommer vilja äta det flera gånger och hade redan…

Imorgon är det torsdag, och det är ju enligt gammalt soppans dag. Jag tänkte dela med mig av ett recept som jag lagade för ettag sedan. Grön ärtsoppa med vitlökskräm. Alltså WOW, sååå gott, och enkelt, och billigt. Ja kan de bli bättre? Varför gör man inte soppa oftare? Våra barn älskar dessutom soppa. Ingredienser:…

Imorgon är det torsdag, och det är ju enligt gammalt soppans dag. Jag tänkte dela med mig av ett recept som jag lagade förra torsdagen. Grön ärtsoppa med vitlökskräm. Alltså WOW, sååå gott, och enkelt, och billigt. Ja kan de bli bättre? 600 g frysta gröna ärter 8 dl vatten 2 tärningar grönsaksbuljong 3 dl vispgrädde…

Det börjar bli riktigt rått och ruggigt ute nu, så en värmande soppa passar perfekt till middag. Älskar soppor. Man kan slänga i lite av varje och det går också snabbt att göra. Ett riktigt gott middagstips i höstkylan. Om ni inte orkar göra egen aioli går det självklart bra att använda färdigköpt. TIPS! Om…

Vi åt soppa idag, trots att det bara är onsdag. Alltså hur gott är det inte med soppa? Supersmidigt att göra. Ska försöka bli bättre på att göra soppor, och det är ju en perfekt rätt att göra vegetarisk. Dagens sopa blev dock en fisksoppa. Lax och kräftstjärtar, och sen innehöll den potatis, morötter, och…

Fredagens förrätt var en otroligt god jordärtskockssoppa med parmachips. Självklart ska ni få ta del av receptet, som från början kommer från Ica. Ni behöver, för 4 portioner: 500 g jordärtskockor 3 potatisar 2 vitlöksklyftor 1 msk smör 1 1/2 dl vitt vin 1/2 l vatten 2 hönsbuljongtärningar 3 dl vispgrädde salt svartpeppar 8 –…