Etikett: middagstips

Här kommer ett litet middagstips. Älskar mat man gör i ugnen, så man hinner röja undan massor i köket precis i tid tills det är dags att äta. Så idag provade jag att slänga ihop en kasslergratäng. Du behöver: 3 -4 dl ris 1 köttbuljongtärning 700 g kassler purjolök svartpeppar 3 dl vispgrädde 1 dl […]

Ett enkelt middagstips som passar perfekt i sjukstugan. Ugnspannkaka med bacon. Det sköter sig självt i ugnen och går snabbt att förbereda.  Du behöver: 1 paket bacon 3 ägg 8 dl mjölk 1/2 tsk salt 4 dl vetemjöl   Gör såhär: Strimla baconet direkt ner i en stor ugnssäker form eller liten långpanna.  Ställ ca […]

Ingredienser för 4-6 portioner.  3 paket bacon 2 paket färsk pasta  1 st gul lök ev. 1 klyfta vitlök 2 st ägg 0.5 dl grädde 100 g riven parmesanost  salt  grovmalen svartpeppar Gör så här: Skär bacon i små bitar. Hacka den gula löken fint. Om du vill ha vitlök, hacka vitlöksklyftan fint. Koka upp vatten till färskpastan tillsätt 1 msk olivolja. Hetta upp […]

En perfekt vardagsmiddag är ugnsgratinerad falukorv med potatismos. Det blev det här hemma idag. Det som är bra med mat man gör i ugnen är att de sköter sig själv. Och perfekt att man kan toppa och gaarnera med det man gillar. Jag fyllde min med ketchup, senap, toppade den med riven ost, och sen […]

En av mina absoluta favoriträtter. Parmakyckling i Balsamicosås. Ett perfekt tips till helgen. 4 portioner. 4 kycklingfiléer. Salt, peppar och oregano 4 skivor parmaskinka 3 dl vispgrädde 2 dl mjölk 3 msk balsamvinäger 2 msk konc kycklingfond 2 st pressade vitlöksklyftor   Gör såhär: Sätt ugnen på 225°. Krydda kycklingen med salt, peppar och oregano. […]

Dagens middagstips kommer här!! Har aldrig varit särskilt förtjust i fiskgratäng. Men denna  är såååå sjukt god. Såsen är gudomlig med sin syrliga citronsmak, men ändå len i smaken. Den är gjord på laxfiléer, och god duchesspotatis och toppad med dill. Rekomenderar er verkligen att prova. Du behöver: 4 -6 laxfiléer 1 msk smör 2 […]

Jag försöker verkligen tänka på vad jag stoppar i mig just under veckorna. Inget onyttigt, bra mat, och träning. Kör stenhårt på min 12 veckors guide och är så peppad. Men för att jag ska orka och tycka att det fortfarande är roligt, så måste jag få unna mig saker på helgen. Att få lov […]

Dagens middag slängde jag ihop lite snabbt och improviserande efter träningen idag. Och mums, så gott. Så därför kommer receptet här. Du behöver: Soltorkade tomater Fetaost Köttfärs Färsk broccoli Turkisk yoghurt Salt Peppar Persillade krydda eller vitlökspulver Gör såhär: Blanda köttfärs och kryddor. Jag använde svartpeppar, salt, paprika och chilipulver Gör biffar och tryck i […]

Så underbart god och enkel middag jag gjorde idag. Det tar max en kvart att laga, och är en smaksensation i munnen! Här kommer receptet på min Spaghetti il gamberetto 4 portioner: 300 g linguine spagetti 4 st klyftor Vitlök 1 krm Chiliflakes 0.5 dl Olivolja Färsk Persilja efter smak 70 g Parmesanost 200 g […]

Här kommer ett middagstips till er. När jag först fick det förklarat för mig av min vän Helen, tyckte jag det lät jäääätte konstigt. Kan detta verkligen vara gott? Men jag gav det ett försök, och litade på henne, eftersom hon sa att det var gott, och det är ju faktiskt kul att prova nya […]