Sandra – Mamma till Wilmer och Joline

Ibland finns ingen ork över för middag. Det är väldigt sällan vi inte äter lagad middag här hemma, men idag blev det så för min egen del. Barnen hade ätit innan jag kom hem, Claes slängde i sig mat i farten, och kvar stod jag. Trött, med noll inspiration, noll motivation till att laga något,…

Igår gjorde jag amerikanska blåbärs pannkakor till kvällsmat. Barnen åt så de storknade. De tyckte det var sååå gott. Och vet ni. Super enkelt var det, så här kommer reeptet! Ingredienser: 3 dl vetemjöl 2.5 tsk bakpulver 2 msk strösocker 2 krm vaniljpulver eller 1 tsk vaniljssocker 0.5 tsk salt 2.5 dl mjölk 1 st ägg 2 dl blåbär, färska eller tinade  Smör…