Sandra – Mamma till Wilmer och Joline

Här kommer ett rykande färskt midagstips. En riktigt smaskig vegetarisk wok. Superenkel och snabb är den också.     Du behöver: Olivolja Äggnudlar Zucchini Paprika Broccoli Sockerärtor Sweet thai chili Soya Jordnötter Salt Ingefära (Kryddan)   Gör såhär: Koka upp vattnet till nudlarna Skär grönsakerna i lagom bitar och stek i olivolja. Salta, och krydda…

Här kommer ett gott middagstips som man snabbt slänger ihop 🙂 Fried rice, med räkor och grönsaker. Det här behöver du: Ris (1 påse boil in bag) 300 g Räkor 1 Paprika Sockerärtor Ärtor 1 Zucchini 2 Lime Koriander Soya Sambaloelek 3-4 ägg   Gör såhär: Koka riset och ställ åt sidan. Skär upp grönsakerna…

Mitt i allt grillande som sker på sommaren är det gott att bryta av med lite annan mat, så idag kommer jag tipsa om rätten jag gjorde igår. Fried rice, med räkor och grönsaker. Det här behöver du: Ris (1 påse boil in bag) 300 g Räkor 1 Paprika Sockerärtor Ärtor 1 Zucchini 2 Lime…