Det närmar sig skolavslutning i veckan, så jag tänkte att jag skulle tipsa er om lite goda sommartårtor som ni kan göra till avslutningsfikan.
Den här marängtårtan slänger man ihop på ca 5 min. Så det är perfekt om ni inte har tid att förbereda något innan.
Barnen kunde hjälpa till eftersom den var så enkel att göra, och perfekt att den var snabb. Inget att förbereda utan släng ihop, och ät. MUMS
Ingredienser:
- 1 Marängbotten
- 2.5 dl vispgrädde
- 100 g philadelphiaost
- 1 dl florsocker
- 250 g färska jordgubbar, finhackade
- 100 g färska hallon
- 50 g smält choklad
Gör såhär:
- Lägg marängbotten på ett tårtfat.
- Vispa upp grädden ganska hårt.
- Finhacka jordgubbar
- Rör sen ihop philadelphiaost med florsocker och tillsätt sedan jordgubbarna
- Blanda ihop färskoströran med den vispade grädden.
- (Om blandningen blir för lös – vispa då ihop med en ballongvisp tills den blir hårdare)
- Bred eller spritsa jordgubbsmoussen på marängbotten och toppa sedan med färska hallon, jordgubbar och smält choklad.
.
