Pesto snurror – Mingelmat, eller drinktilltugg! – Sandra

Sandra - Mamma till Wilmer och Joline

Välkommen till Sandras blogg! Jag är en 27 årig tjej, toppbloggare i Norrköping och hos Vimedbarn, och mamma till Wilmer & Joline. Jag bor med min sambo, i vårt nybyggda hus utanför Norrköping. Hos mig får du läsa om det mesta inom familjeliv, mat & bakning med receptinspiration, inredning, shopping, resor och mycket mer. Välkomna hit! Vill ni komma i kontakt med mig? Maila på: [email protected]

Nu ska jag dela med mig av ett riktigt gott recept på pesto snurror med parmesanost.
Ett perfekt tillbehör om du ska bjuda på mingelmat, eller varför inte som ett drink tilltugg.

1 pkt smördegsrulle
1 dl Pesto
1 dl Riven parmesan

Rulla ut smördegen och bred på peston i ett jämt lager.
Strössla över den rivna osten och rulla ihop smördegen.
Skär skivor som är lite drygt 1 cm breda och lägg på en plåt.
Grädda i 225 grader tills de är gyllenbruna.
Låt svalna på galler.