Middagstips – Pasta med soltorkade tomater, fetaost och bladspenat!

Igår slängde jag ihop en pasta till lunch som blev super god, så tänkte att jag såklart delar med mig av receptet.

För 4 portioner:
3 stora kycklingfiléer
5 soltorkade tomater i olja
Fetaost
En halv påse bladspenat
Parmesanost4 dl Matlagningsgrädde
Färsk pasta
Svartpeppar
Santa Maria BBQ & grill mesquite

Gör såhär:

Koka upp vattnet till pastan och skär kycklingen i lagom delar och stek i smör.
Skär soltorkade tomaterna och blanda i kycklingen.
Krydda med BBQ & grill mesquite. Häll i grädden.
Låt puttra ett par minuter, krydda lite extra och smaka av. Lägg i bladspenaten.
Lägg i pastan i några minuter.
När pastan är klar serverar du pastan med pastasåsen över.
Du smular över fetaosten och river parmesan och kryddar med lite svartpeppar, så smälter osten över den varma pastan och pastasåsen.