Dagens middagstips!

Dagens middagstips blir en lätt och snabblagad lövbiffgryta.
Slängde ihop och improviserade, och det blev mycket gott. Du kan ju iprincip ha i vad som helst, vad du nu känner för.

Jag hade gärna blandat i broccoli och färska champinjoner i min om jag hade kommit ihåg att köpa det i affären idag..

Jag hade i:

500 gram lövbiff
2 gula lökar
2 stora morötter
0,5 dl vatten
3,5 dl matlagningsgrädde
2 msk kalvfond
1 msk soya
2 vitlöksklyftor
Salt och peppar

Skär löken i stora bitar, och hacka morötterna i ca 1 cm tjocka bitar. Stek i stekpannan i smör.
När du fått lagom konsistens på dom, så kan du ta ut löken och morötterna och lägga på en tallrik sålänge.

Bryn lövbiffen i stekpannan tilsammans med salt och peppar. När den är nästan klar, så blandar du i morot och lökblandningen. Tillsätt grädde, fond, vatten och soya. Pressa vitlöksklyftorna och låt puttra på svag värme i några minuter.

Servera med pasta, ris och eller sallad.
Smaklig måltid.