Kategori: Recept och bakning

Har fått det här goda receptet från Sandra. Gott att variera med dessa vaniljbullar, så det inte alltid blir vanliga kanel eller kardemumma bullar. Degen: 100g margarin3 dl mjölk50g jäst1 dl socker1 ägg1 L mjöl½ tsk hjortronsalt Fyllning: 100g rumstemp. smör/margarin2 msk vaniljsocker1 dl socker(Jag gjorde ½ del extra så man inte behöver snåla med fyllningen) […]

Igår var Sofia, Magnus och Emelie här hemma. Vi grillade och åt massa gott.Till efterrätt hade jag gjort en äpplepaj enligt ett recept som Claes mamma delat med sig av.Pajdegen blir sådär krispig och karamellaktig. Super gott!Servera med rikligt av vaniljsås. Recept:Blanda dessa ingridienser i en bunke och häll över bären.2 dl socker2 dl vetemjöl2 dl havre gryn2 tsk […]

Dessa fina cupcakes ska jag bjuda mina fina kollegor på imorgon. Min sista arbetsdag på drygt 1,5 år. Känns helt sjukt att dagen man längtat efter så länge är här nu. Grundrecept: 100 g smör2 st ekologiska ägg1.5 dl strösocker1 tsk vaniljsocker2 dl ekologisk mjölk 3%1 st citron, skalet4 dl vetemjöl2 tsk bakpulver1 nypa salt […]

Ojojoj, här hemma pågår cupcakesbakning för fulla muggar.Det är bara frostingen och dekorationen som är kvar, men ska låta muffinsarna svalna först. Har provat ett nytt recept som jag fick mailat till mig ev en gullig läsare som verkar riktigt sommrigt och härligt.Lite annorlunda mot vanliga cupcakes, då dessa innehåller en sorts fyllning.Ni kanske skulle vilja ta del […]

På fredag är min sista dag på jobbet, och jag tänkte faktiskt bjuda mitt fina team på lite fika då.Jag funderar på Cupcakes, men är sugen på att prova några nya. Om ni har recept på goda cupcakes får ni mer än gärna dela med er.. =)Ska nog garnera dom med något sommrigt iallafall..

Wilmer har sommaravslutning på dagis imorgon, så då är det picknick korgen ska ska packas med fika och korv för korvgrillning.Hade inte mycket till fikabröd här hemma, förrutom köpekakor, så jag ställde mig faktiskt och gjorde banan och chokladmuffins enligt ett recept jag hittade som lät gott. Wilmer älskar ju fika, så klart han måste […]

Imorgon jobbar jag halvdag, och Claes slutar tidigt på fredagar, så vi ska på utflykt på eftermiddagen.Kolmårdens Djurpark står på schemat, och premiär av den nya linbanan. Vi måste ju ha med oss fika, som vi kan avnjuta i solen som faktiskt ska vara framme imorgon, så jag slängde ihop några kladdkaksmuffins. Nu en liten […]

Igårkväll var vi somsagt hemma hos Sara och Tobbe och grilla. Super gott och trevligt. Det var full fart på barnen hela kvällen.Vi drack alkoholfria drinkar tillsammans med barnen. Det var en riktig hit. Man kan ju faktiskt dricka drinkar trots att man är gravid =) Nästan så det är godare utan alkohol i, iallafall för […]

Ikväll blir det nog bakning här hemma.Har knappt något fikabröd i frysen, och det är alltid skönt att ha hemma när man får gäster.Vi får ju fikagäster redan imorgonkväll, så lika bra att ta tag i det direkt. Är sugen på att baka ett par muffins som mamma hade gjort som var goda. Men sen […]

Jag och Wilmer slängde ihop en kladdkaka efter middagen som vi bjöd på när Jenny & Jocke var våra fikagäster.Klassisk kladdkaka funkar alltid!