Fortsätter att dela med mig av recept på äpplen, så att ni kan använda de äpplen ni har i era trädgårdar nu.. (Självklart kan man använda köpta äpplen också)
Vi fick inga äpplen alls på vårt träd i år 🙁 super tråkigt, men hörde att de var för kallt i vår, och att det beror på det.
Hoppas ni har fått massor på era träd.
.
De här är ett recept på supergoda äpple och kanelmuffins,
- 100 g smör
- 2 ägg
- 1,5 dl strösocker
- 1 tsk vaniljsocker
- 2 dl mjölk
- 4 dl vetemjöl
- 2 tsk bakpulver
- 1 nypa salt
Fyllningen:
- 3 st stora äpplen
- 30 g smör till stekning
- 2 msk strösocker
- 1 msk kanel
Crunch:
- 75 g kallt smör
- 2 dl havregryn
- 1 dl vetemjöl
- 1 dl strösocker
Gör såhär:
