American cookies…
Publicerad,
Du behöver:
200g smör
3 msk kakao
2 dl farinsocker
1 dl strösocker
2 ägg
4 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
200g mörk blockchoklad
ca 1 dl hasselnötter
Gör såhär:
Rör smöret tills det blir mjukt. Vispa med degkrokar.
Fortsätt rör och tillsätt strösocker och farinsocker.
Sen rör du i äggen och därefter vetemjöl, vaniljsocker, kakao och bakpulver.
Blanda till en jämn kletig smet.
Hacka chokladen och nötterna grovt och rör ner i smeten.
Klicka ut med en matsked (med ca 10cm mellanrum) på plåt med bakplåtspapper o grädda i 200 grader i ca 10 min.
