Slängde ihop en aftereight kladdkaka idag innan jag satte igång med middagen.
Mamma och pappa var här på middag och då är det lite mysigt att avsluta kvällen med en vardagsfika.
Recept:
4 ägg
5 dl socker
200 gr smör
2 tsk vaniljsocker
3 dl mjöl
6 msk kakao
Gör såhär:
Blanda alla ingredienser i en skål. Rör ihop, ej vispa. Häll smeten i en springform som är smörad och bröad, och toppa kladdkakan med after eight. Grädda i 175 grader i mitten av ugnen, ca 20 min.
Prova med en provsticka. Kakan ska vara kladdig fortfarande när du tar ut den.
