Jag provade ju att göra egen wienernougat för första gången i helgen, och oj. SÅ HIMLA GOTT!
Blandade i lite mjölkchoklad i nougaten också för att blanda ut det lite..
Ingredienser:
200 gram nougat
150 gram mjölkchoklad
100 gram flagad mandel / mandelspån
Gör såhär:
Lägg din flagade mandel i en torr stekpanna tills den får lite färg. Håll koll så att den inte blir bränd.
Fördela ner nougaten i en skål över ett vattenbad och låt smälta, bryt ner chokladen och låt smälta under omrörning.
Vänd ner mandeln och vänd om försiktigt tills allt blandat sig. Häll sedan upp i en liten bakplåtsklädd form cirka 15*15 eller liknande. Låt svalna innan du skär upp lagom stora bitar.
Åh så gott! Funkar de att frysa? Kram
Men åh så gott! 🙂