Idag gjorde jag en super god pasta gratäng till middag. Barnen åt hur mycket som helst, och slickade typ tallrikarna rena, så det var ett gott betyg. Och vet ni, det bästa utav allt. Det gick super fort och enkelt!
Ni behöver:
- 250 g pasta penne (jag hade skruvar)
- 400 g köttfärs
- 1 st purjolök
- 1 tsk salt
- 2 1⁄2dl tomatsås , t ex färdig pastasås
- 2 dl Pastasås mild ost
Gör såhär:
Sätt ugnen på 250°. Koka pastan. Stek köttfärsen i smör i en stekpanna och rör så att den smular sig. Strimla purjolöken och låt den fräsa med. Krydda med salt och peppar och rör i tomatsåsen. Varva pasta och köttfärssås i en smord ugnssäker form. (Obs, avsluta med köttfärs överst, annars blir pastan torr)
Ringla över ostsåsen. Gratinera i övre delen av ugnen 5-10 min.
