Sandra – Mamma till Wilmer och Joline

Jag bara måste bjuda er på det här receptet, på den smaskiga kladdkakan med fudgetäcke. Så himmelskt god! Receptet är ursprungligen från Matplatsen,  men jag har ändrat om lite i receptet. Kladdkakan: 100 g smält smör 2 ägg 3 dl socker 1,5 dl vetemjöl 1 dl kakao 1 tsk vaniljsocker 1/2 tsk salt 80 g krossad mörk…

Om ni vill unna er något gott mitt i veckan,  så tipsar jag om ett smarrigt kladdkaksrecept. Kladdkaka med fudgetäcke. MUMSIGT VÄRRE! Kladdkakan: 100 g smält smör 2 ägg 3 dl socker 1,5 dl vetemjöl 1 dl kakao 1 tsk vaniljsocker 1/2 tsk salt 80 g krossad mörk choklad Smöra en form med löstagbar kant…

Något som barnen verkligen gillar, är Play doh! Det passar båda barnen, trots 3 års skillnad. De kan sitta tillsammans och dega, bygga, vara kreativa och fantisera. Jag älskar stunder som dessa, att se dom leka fint tillsammans. Tror att barnen älskar play doh, just för att de är färgglatt, man kan skapa oavsett om…

Kladdkaka behöver inte bara innehålla choklad. Den här goda citronkladdkakan är så fräsch. Syrlig, och perfekt kladdig. Väl värt att prova! Till en springform på cirka 24 cm behöver du: 2 citroner 4 1/2 dl strösocker 200 gram smält smör 3 ägg 2 tsk vaniljsocker 3 dl vetemjöl Gör så här : Ställ ugnen på…

Om ni är sugna på en god drink till helgen så kommer här ett hett tips. Den här drinken måste förberedas för den ska nämligen frysas in och bli som en sorbé i konsistensen. Ingredienser: 1 flaska Vodka 2 burkar kokosmjölk 2 Citron 2 Tetror tropisk juice Blanda alla ingredienser i t.ex en glassbytta och…

Den här veckan går till historien med att vara stressig tror jag. Känns som man jobbar jobbar och jobbar, Sover, sen jobbar igen. Det är kul, men super stressigt eftersom man vill hinna spendera massor av tid med barnen också. Men jag vet att den här veckan är mer stressig än vanligt, så det gäller…

Här kommer tips nummer två på kladdkakor inför helgen. Kladdkaka med Snickerscrisp! Ingredienser: 150 g smör 3 ägg 4,5 dl strösocker 2,25 dl vetemjöl 7 msk kakao 3 tsk vaniljsocker 2  krm salt Gör såhär: Smält smöret. Blanda övriga ingredienser i en skål. Rör ner det smälta smöret tills allt blandat sig. Smöra en löstagbar form…

Här kommer ett gott middagstips. En Fläskfilégratäng med massa gottigheter i. Servera gärna med ett glas gott vin till.   Ingridienser: 1 stor fläskfilé 1 st purjolök 250 g färska champinjoner 3 dl grädde eller matlagningsgrädde citronpeppar, efter smak 2 msk vetemjöl 50 g smör 1 msk kinesisk soja 2 msk koncentrerad kalvfond 1 dl…

På lördag är det kladdkakans dag, så jag kommer bjuda på ett kladdkakstips varje dag, så ni kanske får lite inspiration inför lördagen. Det här är en utav mina favoriter. Kladdkaka med kolasås och mjölkchokladcrispies   Det här behöver du för att baka kladdkakan : 3 ägg 3 1/2 dl strösocker 1 tsk vaniljsocker 4-…

Wilmer har inte så mycket läxor ännu, men då och då kommer en läsläxa, och idag kom första matteläxan. Än så länge tycker Wilmer det är kul med skolan, och han gör den mer än gärna. Han la sig på golvet med pappret och skrev och skrev. Inga frågor, utan allt flöt på som ett…