Sandra – Mamma till Wilmer och Joline

Igår var Wilmer iväg och fiskade med min mormor och morfar, och upp drar han en regnbågslax på 1,5 kg. Han var så himla stolt, och ville grilla den på grillen. Så det gjorde vi idag. Vi grillade Wilmers egenfångade regnbågslax, i ett foliepaket. Fyllde den med smör, citronskivor, flingsalt, och dill. Vi serverade den…

I lördags hade vi familjemiddag, och trots att det utomhus inte var något vidare sommarväder, så kan man ju ändå äta sommarmat, så det ger lite feeling ändå. Vi gjorde brushetta med färsk basilika hämtad i trädgården, torskrygg med skagensås, färskpotatis och sparris, och sen marngsviss med jordgubbar. På mig hade jag klänning och gummistövlar.…

Idag hade vi våra vänner här på middag. Vi pratade lite semesterplaner, grabbarna blev snygga i håret och så åt vi sommarmat. Jag slängde ihop en slät potatissallad. Du rostar potatis i ugnen, med lite olja och kryddor, och sen låter du den svalna. Gör sedan en fräsch sallad med det du gillar, och blanda…