Sandra – Mamma till Wilmer och Joline

Nu börjar de flesta ha slut på sin semester och vardagslivet är igång för de flesta. Man ska försöka återgå till sina rutiner, och det är ett ekorrehjul som börjar trappas igång för många. Något som underlättar oerhört mycket i vardagen är att förbereda och planera maten. Skriv matlista och handla det som behövs, men…

Här kommer ett middagstips. Ett ihopplock som blev en supergod pastarätt! Du behöver: Pasta 200 gr räkor 1-2 vitlöksklyftor 100 gr Champinjoner 200 gr körsbärstomater Parmesanost 2 dl grädde Några kvistar färsk basilika och timjan Salt, peppar och chiliflakes Pressad citron Olivolja Gör såhär: Koka upp vattnet till pastan och häll i pastan och koka…

Idag slängde jag ihop en pastarätt, som blev super god. Lite improvisering av vad som fanns hemma, och denna rätt skapades. Du behöver: 300 gram Linguine pasta 250 gram Körsbärstomater Ruccola sallad 3 Vitlöksklyftor 250 gram Räkor 1 krm Chiliflakes 70 gram Parmesanost Flingsalt, svartpeppar 0,5 dl Olivolja   Gör såhär: Koka spaghettin av enligt…