Recept – Hemmagjord jordubbssaft!
Publicerad,
Har ju glömt att dela med mig av receptet på den hemmagjorda jordgubbssaften, och blev påmind när jag fick en kommentar om det. Så här kommer receptet.
Ingredienser:
3 liter vatten
4 kg socker
5 liter jordgubbar
3 tsk natriumbensoat
40 gram citronsyra
Gör såhär:
Koka upp vattnet, och häll i sockret. Låt sockret lösas upp.
Häll det kokande vattnet över jordgubbarna och blanda i natriumbensoat och citronsyra.
Låt stå svalt i 5 dagar
När saften är klar efter 5 dagar så får man sila upp saften i flaskor.
Jordgubbarna som blir över kan man frysa in och göra kräm på eller avändas som färdig jordgubbssylt.
