Igår var Wilmer iväg och fiskade med min mormor och morfar, och upp drar han en regnbågslax på 1,5 kg.
Han var så himla stolt, och ville grilla den på grillen.
Så det gjorde vi idag.
Vi grillade Wilmers egenfångade regnbågslax, i ett foliepaket. Fyllde den med smör, citronskivor, flingsalt, och dill.
Vi serverade den grillade laxen tillsammans med smörslungad färskpotatis och en kall sås med färska örter och citronsmak.
Det smakade LJUVLIGT!
Och vi kunde dessutom premiära och äta vår första middag ute i den sköna sommarvärmen som kommit på besök. Det gjorde att maten smakade om möjligt ännu godare.
Man riktigt såg hur stolt Wilmer var när vi tackade honom för den goda maten som han fixade åt oss 🙂
