Middagsgäster!
Publicerad,
Idag fick vi spontana middagsgäster. Så himla trevligt! Älskar när man får gäster mitt i veckan.
Kristin och Rickard kom, och sen kom även min vän Helena förbi med min födelsedagspresent som hon hade beställt, men som ej hann komma till min födelsedag, så då blev hon också kvar på middag. Super mysigt!
Bjöd på Biff Teriyaki. Super god gryta och väldigt enkelt.
Ingridienser för 4 port.
400 g strimlat nötkött t ex innanlår (Jag hade lövbiff)
1 gul lök
2 morötter
250 g färsk broccoli
1 msk Svenskt Smör från Arla
1/2 tsk salt
ca 1 dl teriyakisås
2 msk soja, gärna söt
ca 2 tsk sambal oelek
5 dl matlagningsgrädde
Gör såhär:
Skala och skiva lök och morötter. Dela broccolin i små buketter och strimla de späda stjälkarna. Bryn köttet, lite i taget, i smör i en stor stekpanna. Salta och peppra. Ta upp köttet och fräs grönsakerna. Lägg tillbaka köttet och häll på teriyakisås, soja, sambal oelek och grädde. Låt allt koka några minuter. Servera med ris.
(Glömde ta bild, så lånade från Arlaköket där receptet kommer ifrån.)
sv: tack GULLE för att du delade med dig! ♥ Kram