Kladdkaka med fudgetäcke – recept!
Jag bara måste bjuda er på det här receptet, på den smaskiga kladdkakan med fudgetäcke. Så himmelskt god!
Receptet är ursprungligen från Matplatsen, men jag har ändrat om lite i receptet.
Kladdkakan:
100 g smält smör
2 ägg
3 dl socker
1,5 dl vetemjöl
1 dl kakao
1 tsk vaniljsocker
1/2 tsk salt
80 g krossad mörk choklad
Smöra en form med löstagbar kant och bröa den med ströbröd eller kokos. Sätt ugnen på 175 grader. Rör i hop de torra ingredienserna och tillsätt sen smöret och sist äggen. Rör ner chokladkrosset och häll över smeten i formen. In i mitten av ugnen ca 15-30 min, beroende på hur stor form man har.
Känn med sticka med jämna mellanrum för den ska vara KLADDIG! Hellre för kladdig än tvärt om..
När kladdkakan är inne i ugnen kan du göra glasyren.
Glasyr:
2 dl vispgrädde
1 dl socker
1 dl sirap
100 g mörk blockchoklad
100 g smör
Blanda alla ingredienser till glasyren utom smöret i en kastrull. Låt koka tills den tjocknar (ca 15 min). Tag av kastrullen och rör ner smöret till en jämn fudge. Bred glasyren över kakan och låt den kallna i kyl.
Servera gärna med vispad grädde och några bär.
Tack för receptet 🙂 Det såg super gott ut så det ska jag prova göra vid tillfälle 😉 Ha det bra !
Den såg god ut, måste provas någon dag.
Såg förresten att de söker nya deltagare till nästa säsong till Hela Sverige Bakar, du som är så duktig borde söka 🙂
Hanna: hihi va gullig du är. Jag älskar verkligen att baka, men tror aldrig jag skulle klara av den pressen, och dessutom vara med i tv. njaaa, blir för nervigt 🙂
Åh gud så gott det ser ut! 🙂
mums! ser suuupergott ut
Gott!! Måste testa! =)
Hoppas det är ok att jag länka till dig från min blogg ang din fudge! =)
Hej Sandra!
Jag jobbar för sajten Hittarecept.se och jag såg att du har goda recept på din blogg. Vi skulle vilja rekommendera att du tittar runt på sajten och kikar på ”Matbloggstoppen”. http://www.hittarecept.se/matbloggstoppen
Vill du vara med och få dina recept visade på sajten så behöver du bara registrera dig på http://www.hittarecept.se/ga-med-i-matbloggstoppen!
Förhoppningsvis kan just din blogg ligga etta!
Med vänliga hälsningar,
Emilie
Hittarecept.se/
Hej! Vill bara tacka för detta underbara recept, enkel att göra och huuuur god som helst!!
Jessica. Kul att höra!! 🙂
Hej!
tack för att du delade med dig av receptet. Har blivit en favorit här hemma =)