Hemmagjord våffelsmet – recept

Imorgon är det våffeldagen och om ni ska äta våfflor, så rekommenderar jag er verkligen att göra egen våffelsmet. Det är sååå mycket godare än den färdigköpta pulver varianten man blandar med vatten.

Så här kommer ett recept på frasiga och goda våfflor.

• 2.75 dl kallt vatten
• 3.25 dl vetemjöl
• 1 nypa flingsalt
• 4 dl vispgrädde
•   smör till gräddning

Gör såhär:
Rör samman vatten, mjöl och salt till en jämn smet. Vispa grädden hårt och vänd ihop med smeten. Grädda med smör i ett våffeljärn på full effekt och lägg dem på ett galler.
Super enkelt och jätte gott .
TIPS!
Om ni vill ha dom super frasiga, så grädda dom i  matolja istället för smör i våffeljärnet.