Idag börjar förberedelserna / planeringen inför Jolines dop som är nästa helg.
Jag tänkte bjuda på en pajbuffé och sallad som mat, och sen blir det tårta som fika.
Men tänkte nu be er om hjälp. Ni får gärna dela med er av era bästa pajrecept. Varma som kalla pajer..
Kan ju vara smidigt att inte behöva värma på alla när man kommer hem från kyrkan =)
Arlas tacopaj..såå god! brukar bjuda på den när jag fyller år! 🙂
http://arla.se/Default____17653.aspx?RecipeID=22549
Kyckling paj
2-3 kycklingfileér
1 burk champinjoner
1 gul lök
Spadet från champinjonerna
2.5 dl matlagningsgrädde
1-2 msk mjöl
Pajdeg:
4dl vetemjöl
250 gr margarin
1dl vatten
Stek och (krydda)kycklingen och fräs löken, tillsätt champinjonerna. Låt detta fräsa en stund tillsammans. Tillsätt mjöl och späd med vätskan till en sås. Häll på pyttelite kinesisk soja (kan uteslutas). Häll över i en ugnsfast form och lägg på den utkavlade pajdegen. Grädda i 225grader i ca 20 min. Servera med en god sallad och ett gott bröd.
Lätt och supergod!
/ Martina
Paj är jättebra som bjudmat! Jag har ett bra recept som du kan få ikväll 🙂
//Martina