Dagens middagstips – Ugnsbakad lax med pesto på en bädd av färska grönsaker och fetaostkräm!
Publicerad,
Måste dela med mig av dagens middag som jag gjorde till mig själv idag. Det blev verkligen super gott!
Tog vanlig laxfilé och la i en ugnsform och la ett täcke utav pesto på, och satte in i ugnen ca 15-20 min
Stekte färsk broccoli, sockerärtor och paprika och gjorde en fetaostkräm till. Mums så gott!!!
1 1/2 dl creme fraiche
1 /2 pressad vitlöksklyfta
1/2 msk honung
1/2 förpackning med fetaost
lite salt, peppar och salladskrydda
