Dagens middagstips kommer här.
Färsk lax i ugn med färskpotatis sparris och hemmagjord skagenröra. Mums!
Laxen – kryddad med citronpeppar, in i ugnen 200 grader i 20-30 min, beroende på storlek på laxbiten.
Skagenröra – 2,5 dl turkisk yoghurt, 2 msk majonnäs, dill, salt, svartpeppar lite hackad rödlök och Rom efter smak.
Blanda i färska räkor gärna handskalade.
Till detta serverades sparris och färskpotatis.
Smaklig måltid!
