Dagens middagstips!

Jag slängde ihop en kycklinggryta idag, som blev väldigt god, så jag tänkte att jag ska dela med mig av receptet till er.

För 6 personer:

1 kg kycklingfilé
1 röd paprika
2 Paket Bacon
150 g champinjoner
1 burk soltorkade tomater
1 påse bladspenat
3 dl matlagningsgrädde
2 dl vispgrädde
1 hönsbuljongtärning
3 msk kycklingfond
Svart peppar
BBQ grill mesquite krydda

Strimla paprikan i skivor och bryn i en gryta.
Skär kycklingen och bacon i lagom bitar och häll i grytan.
Krydda med svartpeppar och BBQ grill mesquite krydda.
Tillsätt champinjoner, strimla de soltorkade tomaterna och tillsätt i grytan.
Häll i grädden och tillsätt hönsbuljonen och fonden. Krydda med svartpeppar.
Låt puttra på svag värme.
Koka upp vattnet till pastan eller riset.
Precis innan ni ska servera maten så tillsätter ni bladspenaten.

Toppa det hela med lite riven parmesanost.

Smaklig måltid!