Vi åt soppa idag, trots att det bara är onsdag.
Alltså hur gott är det inte med soppa? Supersmidigt att göra.
Ska försöka bli bättre på att göra soppor, och det är ju en perfekt rätt att göra vegetarisk.
Dagens sopa blev dock en fisksoppa. Lax och kräftstjärtar, och sen innehöll den potatis, morötter, och med en len smak av grädde, saffran, vitt vin och lite tomat. Sen självklart toppat med en kick Aioli. Det är perfektion. Fantastiska smaker som gifter sig i munnen.
Serveras självklart med det godaste brödet. Färskt bakat bröd, stekt i smör och flingsalt. Det är perfektion. ME LIKE!
.
