Dagens midadgstips – Tacotårta!

Förra helgen gjorde jag något nytt som jag aldrig provat förrut. Tacotårta.
Kul att göra något annorlunda än vanlig tacos, och detta var riktigt gott. Dessutom var det väldigt mäktigt och mättande så det räcker till många.

6-8 personer.

1 pkt stora tortillabröd
1 kg köttfärs
2,5  pkt tacokryddor
1 burk tacosås
1 burk creme fraiche
1 burk Philadelphiaost
2 stora tomater
Riven ost

Gör såhär:

Fräs upp köttfärsen och tillsätt kryddorna.
Blanda ihop creme fraiche, philadelphiaosten och tacosåsen i en skål.
Ta fram en rund bakform med löstagbar kant.
Lägg sedan ett lager köttfärs, ett tortillabröd och sedan såsblandningen. Köttfärs, bröd, sås, osv.
Avsluta med ett tortillabröd. Skiva tomaterna och lägg över brödet och strö över riven ost.

In i ugnen, 200 grader i ca 20 minuter.

Servera med god sallad och guacomole.