Kategori: Recept och bakning

Jag är så otroligt sugen på att baka dessa söta små macaroons kakor.Men jag har letat som en galning efter mandelmjöl och hittar det inte.. Man kan göra eget genom vanliga mandlar, men det är ju en riktigt process bara det.Så är det någon som vet vart man ka få tag i mandelmjöl? Vem kan […]

Wilmer ville baka och vi hade knappt om tid innan vi skulle iväg till Claes föräldrar på middag. Så då fick det bli något snabbt och enkelt – syltbollar.Ville egentligen göra minttoppar med hade ingen pepparmyntsolja hemma, så det fick bli dessa kakorna. Sätt ugnen på 175 grader. Du behöver:125 gram smör½ dl socker1 äggula2 ½ dl […]

Idag är det fettisdagen och det innebär semlor. Kommer ni äta någon semla idag? Jag ska nog köpa hem semlor till familjen iallafall =)

Receptet från Leila Lindholm´s ”A piece of cake”Grundrecept 3 ekologiska ägg2½ dl strösocker1 tsk vaniljsocker100 g smör1 dl mjölk3½ dl vetemjöl2 tsk bakpulver1 nypa saltSkal och saft av 1 citron – Sätt ugnen på 175 grader– Vispa ägg, strösocker och vaniljsocker vitt och riktigt pösigt– Smält smöret, häll i mjölken och blanda det med äggsmeten– Blanda vetemjöl, […]

Receptet från Leila Lindholm´s ”A piece of cake”Grundrecept 3 ekologiska ägg2½ dl strösocker1 tsk vaniljsocker50 g smör1 dl gräddfil2 msk kallt kaffe (jag skippade kaffet)3½ dl vetemjöl2 tsk bakpulver4 msk kakao av god kvalité100 g mörk kvalitetschoklad 70% – Sätt ugnen på 175 grader– Vispa ägg, strösocker och vaniljsocker vitt och riktigt pösigt– Smält smöret, häll […]

Varje fredag så har Claes jobb fredagsfika och idag var det hans tur att bjuda på fika.Jag bakade cupcakes igår, tillsammans med Claes mamma som också jobbar på samma jobb. Såhär blev resultatet: Visst ser det smaskigt ut?!Vill ni ha recepten?

Det luktar ljuvligt här hemma! Bullarna är precis urtagna ur ugnen och nu är det bara provsmakningen kvar.Men det väntar jag med tills Wilmer vaknat.Han somnade när 1:a jäsningen var klar, så jag kunde baka ut bullarna i lugn och ro.Vaknade till efter 40 min, men somnade om efter en stund, så han sover ännu. […]

Här hemma pågår jäsning!Har för första gången i mitt liv gett mig på att baka kanelbullar.Jag är egentligen inte så jätte förtjust i bullar, för det är ett rätt så tråkigt fikabröd enligt mitt tycke, men Wilmer gillar det och det är perfekt att ha hemma i frysen.

Jag är så himla sugen på att baka något gott, men jag har ingen fantasi idag.Kommer inte på något alls som jag är sugen på.När jag väl kommer på något, så är det en pluttig ingridiens som fattas.Jag har ingen bil idag, och jag har ingen större lust att ge mig ut i snöstormen för […]

(Tidsinställt inlägg)Igår när jag hade söta Marie och Camilla på fikabesök så bjöds det på aftereightkladdkaka med bär och glass.Det var en trevlig fika stund och kul att prata ikapp lite.. Tänkte bjuda er på receptet på aftereightkladdkakan. Du behöver: 100 gram smör (riktigt 80 % smör rek.) 2,5 dl strösocker 2 ägg 1,5 dl […]