Kategori: Recept och bakning

Jag gjorde en påsktårta till igår, när vi var hemma hos mamma och firade påsk med familjen/släkten. Den fylldes med hallonmousse, hallon, och chokladmousse, och täcktes med chokladganache.Dekorerades såklart med ägg, för att få påskkänsla.  

Ikväll kommer våra vänner Sara och Tobbe hit. Det blir grillning, vi trotsar vädret! Jag har förberett kvällens dessert. Super enkel att förbereda men tror den blir väldigt god 🙂  Innehållet är vispgrädde, kondenserad mjölk, mjölkchoklad och jordnötter. Ska toppas med kolasås vid servering! Recept dyker upp imorgon!   

Lite middagstips till helgen! Varför inte byta ut fredagstacosen mot något roligare. Fortfarande tacos men i en lite roligare variant. Den här tacopajen är en riktig hit. Klicka HÄR för att komma till receptet.     Något sött efter maten? Varför inte prova en Salted Caramel cheesecake. Receptet hittar du HÄR  

Har tidigare gjort den här kakan med Snickerscrisp, men denna gång provade jag och gjorde Marscrisp,  och mums, väldigt gott det också 🙂 Älskar kladdkakor i alla dess olika former, och att piffa till den med en god topping gör den ännu mer god tycker jag, och känns lite festligare. Här kommer receptet. Ingredienser: 150 […]

Igår multitaskade jag lite och bakade samtidigt som jag lagade middag. Det blev sega kolasnittar och som jag fyllde med 70% mörk choklad, vanlig mjölkchoklad och daim. Inte allt i samma, utan i dessa 3 olika varianter. De är ju sååååå goda, och super enkla att baka, och du kan fylla dom med precis vad […]

På helgen får man unna sig och äta lite extra gott, så därför tyker jag man får unna sig något gott till kaffet, eller efter maten 🙂 Vad sägs om Dumlebeskvier?   Börja med bottnarna. Detta recept räcker till 16 st. Du behöver: 200 g mandelmassa 1/2 dl socker 1 äggvita     Tipset här […]

Jag och Joline var ute och gick en lång promenad idag, med mina föräldrar och efter lite lunch i magen så ville Joline baka. Hon önskade chokladbollar, och så blev det. Dock gjorde hon väl kanske inga bollar direkt. Hon gjorde mestadels ”pannkakor” och ”bajskorvar” som hon sa. haha. Hon får äta dom själv, så […]

Måste bara tipsa om en så enkel och god dessert till helgen. Ricecrisp Pavlova med vaniljsmörkräm, grädde och färska bär. För 4-6 portioner Maräng bottnarna: 2 ägg 1 dl strösocker 2 dl rice krispies Vaniljsmörkräm 2 äggulor 0,5 dl socker 0,5 msk vetemjöl 1 dl vispgrädde 45 g smör 1 tsk vaniljsocker Till garnering 3 […]

Jag provade att snabbt slänga ihop wienersemlor idag. Trodde inte jag skulle ha tid att baka idag, men vi bjöd över barnens farmor och farfar på lite fika, och då kändes det som de bara var tvungen att vara semlor såhär på fettisdagen. Men jag slängde ihop ett par semlor under tiden som lövbiffsgrytan puttrade […]

Imorgon är det fettisdag, och tror vääääldgit många kommer äta semlor då. Jag tycker en vanlig traditionell semla är väldigt tråkig. Så jag provade att göra några nya varianter. Om ni också  är sugna på att prova något nytt, så kan jag rekommendera dessa tre semlor nedan. SÅ GODA! Semla fylld med en röra bestående […]