Kategori: Mat

Wilmer sover sen en stund tillbaka, och jag och Claes sitter och äter kvällsmat.Det blev en salig blandning.Super stark och god nudelsoppa, varma mackor och honungsmelon =) Vi laddar inför premiären av solsidan. Ska bli riktigt spännande att se vad den nya säsongen har att erbjuda. Måste tipsa om den här goda nudelsoppan. Den är […]

Hjälp vilken slö helg vi har haft. Inte gjort många knop, men det var verkligen behövligt att ta det lugnt och inte göra något alls.Igår kväll åt vi super god mat. Vi hittade en nyhet i frysdisken som jag faktiskt kan rekomendera.Det var från Findus, och heter Ugnspotatis med grillade grönsaker och Broccoli, med Basilika […]

Fy tusan vad jag tycker det är tråkigt med matlagning just nu.Jag har ingen fantasi och det känns bara som ett dumt måste. Så snälla ni!Kan inte alla skriva ett middagstips så man kan få lite inspiration till matlagning igen??

Måste bara tipsa om en super enkel och god pastagratäng som vi precis åt.Den var enkel, det gick relativt fort, och du kan variera den precis som du vill. Det blev massor av mat så detta receptet är baserat på minst 4 portioner. (Stora portioner) Vi använde:2 kycklingfiléer2 pkt baconChampinjonerBroccolica 400 gram Pasta1 creme fraiche […]

Måste bara visa bilder på den otroligt goda middagen vi åt igår. (Lite halvkassa bilder eftersom jag tog med mobilen) Förrätten Toast La Mansion med räkor & Kräftstjärtar i dillmajonnäs toppad med en liten sikromsquenell. Huvudrätten: La Mansions pepparstek på hängmörad oxfilé med cognacspetsad pepparsås & klyftpotatis. Efterrätten: La Mansions björnbärsglass på apelsinmazarin & chokladmaräng. […]

Igår gjorde jag en super smarrig tacopaj med recept från Arlaköket.Så jag tänkte att jag skulle bjuda er på det, kanske ett middagstips till kvällen? Ingredienser 6 port 150 g Arla® smör 3 dl vetemjöl1 tsk paprikapulver2 msk vatten Fyllning:500 g nötfärs1 msk Arla® smör1 påse tacokrydda1 dl vatten2 dl Arla Köket® lätt crème fraiche […]

Ikväll vankas det tjejmiddag här hemma.Men jag vet inte vad jag ska bjuda på. Har ni något förslag på något gott, men ändå rätt så enkelt?

Idag känner jag mig riktigt huslig.Jag ställde mig precis och gjorde hemmagjord jordgubbskräm.Det doftar sommar här hemma, men känslan försvinner tyvärr rätt fort när man bara råkar titta ut genom fönstret. Så smaskigt att äta till frukost, tillsammans med mjölk. MUMS! TIPS!Det tar bara ca 10-15 min att göra hemmagjord kräm (Beroende på spis).Då vet du exakt […]

Vi hämtade ut lite paket på Ica idag, (Ni får se vad senare) och kände en ljuvlig doft av kanelbullar, så vi köpte med oss 6 st hem. (Dock kom det inga fikagäster, så undrar om vi proppar i oss dom själva?)Har ni ätit kanelbulle idag, såhär på kanelbullens dag?

En frukt som jag verkligen kan gå och längta efter, och som är en oerhört positiv del med att hösten och vintern kommer är den orangea lilla frukten.Jag pratar om frukten med många namn.Mandariner, clementiner, satsumas…Vad är skillnaden? I love them!! (Speciellt nu när de är sådär sura & goda)