Kategori: Mat

Ett litet enkelt tips på vad som gör avocadon super god är att skära upp den och sen pressa citron och krydda med salt och peppar. Det blir dagens tilltugg till gårdagen grillrester som blir lunch idag.

Vi hade en jätte trevlig lördag igår. Vi fick besök av Wilmers kompis Vega med familj. Det sprack upp på eftermiddagen och blev underbart väder, så vi var ute en bra stund. Hade gjort massa småplock som förrätt. Sen blev det grillat till varmrätt och blåbärscheesecake till efterrätt. Ni ska få receptet på cheesecaken, för […]

Vi fick ju super trevligt leksällskap av Evelina och Liam idag på förmiddagen. Vi njöt av sommarvärmen, och åt pannkakslunch. Grabbarna fick blåa pannkakor med sylt, färska blåbär och glass. De mumsade i sig och laddade upp med ny energi. Efter lunchen begav vi oss mot öppna förskolans utedag där det var ännu mer barn […]

Idag är Wilmer sjuk. Han hade feber i natt och hostar hur mycket som helst.Men jag tror allt att febern redan är borta. Han känns inte särskilt varm. Febertrollet önskade sig blå, små mini pannkakor till frukost. Och varför inte tänkte jag. Vi är ju bara hemma och har ingen brådka. Men eftersom vi inte […]

Helt fantastisk dag idag.Vi har räfsat hela gräsmattan. Mest Claes, men jag har hjälpt till en hel del också, när jag inte passat ungarna.. och hela 5 timmar tog det. Undrar hur man kommer känna sig i armarna i morgon? Men vilket väder. Man kunde ju sola och göra nytta samtidigt! Och det syns faktiskt […]

Igår körde vi lite amerikansk middag – Snack dinner.Man tar lite småplock av vad man har hemma och är sugen på, och äter massor av småplock.Super gott!Vi hade revbensspjäll, kycklingspett, oliver, salsa, världens godaste guacomole (recept här), tacochips, jordgubbar och vitlöksbröd. Det går ju att ha lite vad som helst, och det finns alltid något […]

Här kommer ett litet filmklipp från restaurangen igår =) Wilmer var riktigt imponerad och satt helt fokuserad. Bra underhållning för barnen på restaurangen.

Igår hade vi en riktig BBQ med massor av gott att äta. Kändes som man skulle spricka efter maten.Vårt uppdukade bord bestod av Amerikanska Ribs, Hummer, kycklingvingar, Majs, bearnaisesås, grillad suqini och klyftpotatis.Man ville bara fortsätta att äta och äta för det var så gott, men det går till en viss gräns, och sen är det stopp […]

Nu ska ni få receptet på världens godaste guacamole. Du behöver: 1 Rödlök 2 stora tomater Finhackad färsk koriander 1 lime eller en halv citron 3 st avocado 2 små jelapenoSalt och peppar Lite socker Finhacka rödlöken, tomaterna, jelapeno och koriandern. Pressa lime och citron över och låt stå en stund. Krydda med salt och peppar och […]

Igår gjorde jag baconlindad köttfärslimpa fylld med broccoli, kokt potatis och gräddsås.Alla slickade faten här hemma. Wilmer som annars äter dåligt, åt upp allt, utan att vi behövde tjata.Med andra ord, ett riktigt gott betyg. Du behöver0,75 dl ströbröd2 dl mjölk600 gr köttfärsbroccoli eller andra grönsakerpotatissalt, pepparköttbuljongtärning3 dl matlagningsgrädde2 msk soya1 msk kalvfondMaizena redning Sätt ugnen […]