Kategori: Mat

Frukost på helgen, det älskar jag. Vardagsfrukost är oftast tråkig. Äter ett ägg och en Lindahls hallonkvarg utan tillsatt socker, typ varje morgon. Ev någon frukt. Har inte tid med frukost på vardagarna. Men helgerna, när man har lite mer tid, så är de kul att lägga ner lite mer energi på frukosten. Det sägs […]

Igår slängde jag ihop en gryta av lite vad som fanns hemma och det blev såå gott. Så om ni vill prova så kommer receptet här. För 6 personer: 1 fläskfilé två kycklingfiléer 1 paprika 1 röd lök Champinjoner 250 gr färsk broccoli 6 dl grädde 4 msk soya 1 msk sambaloelek 1 köttbuljong tärning […]

Har ju inte visar några bilder från nyår, förutom våra outfits, så här kommer resten. Var visst inte så jätte aktiv med kameran, så de blev mest bilder på maten. Vi körde lite plock som förrätt med charkisar, lite ost, kex och frukt. Sen blev det Surf and turf som varmrätt med oxfilé, hummer, hemmagjord […]

Igår var vi hos våra vänner Jenny och Jonas med barn. Super trevlig och en efterlängtad kväll. Var så länge sedan vi sågs. Roligt var att vi i går blev bjudna på hemmagjord sushi, så vi fick vara med på själva tillverkningen. Det var jätte kul och framförallt gott. Var kul att se hur man […]

Jag slängde ihop en kycklinggryta idag, som blev väldigt god, så jag tänkte att jag ska dela med mig av receptet till er. För 6 personer: 1 kg kycklingfilé 1 röd paprika 2 Paket Bacon 150 g champinjoner 1 burk soltorkade tomater 1 påse bladspenat 3 dl matlagningsgrädde 2 dl vispgrädde 1 hönsbuljongtärning 3 msk […]

Ikväll var vi och åt på The Habachi grill. Det är en restaurang där man sitter runt ett stekbord och får maten tillagad mitt framför sig. Barnen älskade det. Det var  ju såklart superspännande med någon som lagade mat precis framför sig, det blev stora eldar på stekbordet, kocken gjorde massor av trix med knivar, […]

Riktigt goda, kryddade och glazade Amerikanska ribs, är så sjukt gott att grilla.  Jag har receptet, som ni självklart kan få ta del av. De är sådär perfekt möra så köttet lätt lossnar ifrån benet och perfekt kryddade i smaken. Och bara för att det är höst/vinter nu, så betyder inte det att grillsäsongen är […]

Här kommer ett litet middagstips till helgen. Något som är riktigt gott är att grilla ryggbiff. Köp ryggbiff i bit och skär i lagom tjocka skivor. Krydda med enbart salt och peppar och grilla några minuter på varje sida. Den ska fortfarande vara lite lagom rosa inuti. Då smälter köttbiten i munnen. MUMS! Till det […]

Havregrynsgröt i all ära. Kladdig och inte alls särskilt god egentligen, om man inte toppar den med något.. Men har nu börjat lära mig att faktiskt gilla det lite. Ett riktigt bra mål att börja dagen med, då det mättar väldigt bra, och håller länge, och det går otroligt fort att förbereda också. Jag gör […]

Jag är en riktig glassjunkie! Min största last i livet tror jag. Så när jag såg att det fanns PROTEINGLASS i affären idag ville jag typ JUBLA! Ok, snordyr! Men perfekt att ta till när man verkligen är sugen. Den innehåller 21 gram protein vilket är jättebra!! Inte alls många kalorier heller. Sen går det […]